logo Podcast Ciência da Nutrição

DICAS

icone_salada.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 117

 "International society of sports nutrition position stand:

caffeine and exercise performance"

WhatsApp Image 2024-04-10 at 21.19.04.jpeg
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 116

 "Seletividade alimentar: uma abordagem nutricional"

WhatsApp Image 2024-03-31 at 3.14.55 PM.jpeg
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 115

 "Segurança alimentar e serviços de alimentação - revisão de literatura"

WhatsApp Image 2024-03-13 at 16.00.36.jpeg
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 114

 "Benefícios e malefícios da suplementação com creatina"

imagem_2023-08-04_151424394.png

"Meta análise do uso da suplementação de creatina em adultos mais velhos durante treinos de resistência"

imagem_2023-08-03_173711272.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 113

 "A SINDEMIA GLOBAL DA OBESIDADE, DESNUTRIÇÃO E MUDANÇAS CLIMÁTICAS"

imagem_2023-08-03_173224710.png

"Os impactos das mudanças climáticas na Segurança Alimentar e Nutricional: uma revisão da literatura"

imagem_2023-08-03_173025830.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 112

"Aplicativo Desrotulando"

Captura de tela 2023-07-06 194439.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 111

"A influência da Nutrição nas Lesões Desportivas"

Captura de tela 2023-06-27 162153.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 110

"Hotelaria marítima: Segmento de atuação do nutricionista na área de alimentação coletiva"

Captura de tela 2023-06-20 202955.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 109

"Minuta Atual do 1º Plano de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio de Janeiro"

WhatsApp Image 2023-06-19 at 09.26.56.jpeg
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 108

"Marketing Aplicado à Nutrição: A grande influência no comportamento alimentar da população"

Captura de tela 2023-06-06 190652.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 107

"Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) "

Captura de tela 2023-06-04 010501.png

"Guia Prático de PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais)"

Captura de tela 2023-06-04 010702.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 106

"ALIMENTAÇÃO E TRANSTORNO DE DÉFICIT DE ATENÇÃO E HIPERATIVIDADE "

barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 105

"BENEFÍCIOS FUNCIONAIS DO CACAU"

Captura de Tela 2023-05-25 às 17.06.18.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 104

Podcast Papo Preto #40

barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 103

"30 Perguntas e respostas para o paciente bariátrico"

Captura de Tela 2023-05-10 às 17.24.44.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 102

"Aspectos nutricionais e manejo alimentar em mulheres com síndrome dos ovários policísticos"

Captura de tela 2023-06-04 004628.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 101

"Fatores Associados ao consumo de ultraprocessados em crianças"

Captura de tela 2023-06-04 004405.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 100

" Prevenção De Lesões E Nutrição No Futebol "

Captura de tela 2023-06-04 003621.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 99

"O que é uma Dark Kitchen? sendo este Um estudo sobre a percepção do consumidor de restaurantes que utilizam aplicativos de entrega de comida no Brasil"

Captura de tela 2023-06-04 004055.png

"Desvendando uma Dark Kitchen ou Cozinha Fantasma | DESVENDANDO COZINHAS # 01"

Captura de tela 2023-06-04 003415.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 98

"Inquérito Nacional de Saúde e Nutrição dos Povos Indígenas"

Captura de tela 2023-06-04 002622.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 97

"Consenso Nacional de Nutrição Oncológica tem o objetivo de homogeneizar as condutas nutricionais na assistência ao indivíduo com câncer"

Captura de tela 2023-06-04 002244.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 96

"Em vigor a nova rotulagem nutricional de alimentos"

WhatsApp Image 2023-06-04 at 00.13.36.jpeg
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 95

"Propriedades funcionais da cúrcuma na suplementação nutricional"

Captura de tela 2023-06-04 000533.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 94

"Medicamentos utilizados no tratamento da obesidade"

Captura de tela 2023-06-03 234435.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 93

"Em vigor a nova rotulagem nutricional de alimentos"

Captura de tela 2023-06-03 193432.png

Instagram @rotulagem.alimentos

WhatsApp Image 2023-06-03 at 19.53.45.jpeg
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 92

"Resolução Nº704, de 20 de outubro de 2022"

Screenshot (18).png

"Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Nutrição"

Screenshot (19).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 90

" Desperdício de Alimentos: Velhos Hábitos, Novos Desafios"

Screenshot (3).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 89

"Dieta com restrição de FodMap"

Screenshot (9).png

"Orientações Nutricionais Fodmaps"

Screenshot (10).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 88

"Alimentação Natural + 10 receitas crudívoras!"

Screenshot (8).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 87
#Episódio 86

"Azeite de oliva e suas propriedades funcionais: uma revisão bibliográfica"

Screenshot (7).png

"Cartilha Climatério"

Screenshot (6).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 85

"Pré treinos e termogênicos: saiba para que servem esses suplementos e contraindicações"

Screenshot (4).png

"Benefícios do consumo de cafeína como pré-treino por praticantes de musculação: uma revisão bibliográfica"

Screenshot (5).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 84

"ABC da dieta cetogênica

para epilepsia refratária"

Screenshot (11).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 83

"Alimentação Sustentável: Manifesto Sustentarea"

Screenshot (16).png

"Medindo a sustentabilidade de sistemas alimentares em países heterogêneos "

Screenshot (17).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 82
#Episódio 81

"Gestão de odores: fundamentos do Nariz Eletrônico"

Captura de Tela 2022-10-28 às 10.51.34.png

"Dieta, nutrição, atividade física e câncer: uma perspectiva global"

Screenshot (14).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 80
#Episódio 79

"Aditivos alimentares na infância: uma revisão sobre consumo e consequências à saúde"

Screenshot (13).png

"Política Nacional de Alimentação e Nutrição"

Screenshot (12).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 78

"Alimentação e sustentabilidade"

Screenshot (15).png

"Impactos da alimentação na sociedade e meio ambiente"

Screenshot (10).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 77
#Episódio 76

"UNIRIO explica: Glúten"

Screenshot (9).png

"Entrevista teleatendimento"

Screenshot (8).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 75
#Episódio 74

"As PICS na nutrição: como é possível utilizá-las"

Screenshot (7).png

"Alimentação na doença inflamatória intestinal"

Screenshot (6).png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 73
#Episódio 72

"Seletividade Alimentar: como oferecer novas comidas?"

Screenshot (5).png

"Ressignificação das Diretrizes Curriculares Nacionais"

Screenshot (4).png
barra-titulo.jpg
#Episódio 71

Site "Ação da cidadania" 

Design sem nome.png

Site Campanha "15 por 15"

Captura de Tela 2022-07-27 às 10.45.59.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 70

"O papel do nutricionista na saúde do idoso"

barra-titulo.jpg
#Episódio 69

"A gastronomia hospitalar auxiliando na redução dos índices de desnutrição entre pacientes hospitalizados"

Captura de Tela 2022-07-27 às 16.26.38.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 71

Site "Ação da cidadania" 

Design sem nome.png

Site Campanha "15 por 15"

Captura de Tela 2022-07-27 às 10.45.59.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 68

artigo "obesidade: uma perspectiva plural"

Captura de Tela 2022-07-27 às 15.52.48.png

"A sindemia global da obesidade, desnutrição e mudanças climáticas"

Captura de Tela 2022-07-27 às 15.47.43.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 67

site "olhe para a fome"

Captura de Tela 2022-07-27 às 16.22.13.png

"Insegurança alimentar e covid-19 no Brasil"

Captura de Tela 2022-07-27 às 16.22.34.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 66

Nutrigenômica na prática clínica

barra-titulo.jpg
#Episódio 65

Instagram: @pontodecontrole 

IMG_6425.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 64

"Relatório ONU: estado de segurança alimentar e nutricional no mundo"

Captura de Tela 2022-07-27 às 16.07.24.png

"O paradigma holístico da ciência da nutrição"

Captura de Tela 2022-07-27 às 16.04.49.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 63

"Diretrizes metodológicas: elaboração de revisão sistemática e meta-análise de ensaios clínicos randomizados"

Captura de Tela 2022-05-17 às 17.27.13.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 62

"Na cozinha com as frutas, legumes e verduras"

Captura de Tela 2022-05-17 às 23.10.42.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 61

"Guia alimentar para a população brasileira"

Captura de Tela 2022-05-17 às 19.07.58.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 60

"Estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó"

Captura de Tela 2022-05-17 às 19.02.48.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 59

livro "Nutrição e fisiopatologia nas doenças hepáticas"

51B6+r80CSL._SX344_BO1,204,203,200_.jpg

lista ANVISA: emagrecedores irregulares

Captura de Tela 2022-05-17 às 18.50.41.png

artigo "chás e emagrecimento: uma análise crítica do que está sendo recomendado nos vídeos do youtube"

Captura de Tela 2022-05-17 às 18.52.36.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 58

artigo "Fake News na prescrição online de dietas alimentares: curandeirismo digital, negócios e riscos"

Captura de Tela 2022-05-17 às 18.40.17.png

Como identificar fake news sobre nutrição

barra-titulo.jpg
#Episódio 57

Olímpiadas de Tóquio 2020: saiba como é a preparação nutricional dos atletas

download.jpeg

Após redução da carga de treinos, COB destaca importância da nutrição para os atletas brasileiros

barra-titulo.jpg
#Episódio 56

artigo "O papel dos docentes na formação de novos professores de Nutrição"

Captura de Tela 2022-03-23 às 12.35.49.png
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 55

vídeo "A ciência por trás de uma xícara de café"

#Episódio 54

vídeo "A Saúde dos Adolescentes"

barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 53

vídeo "Suplementação nutricional"

#Episódio 52

"Série: Tudo o que é preciso saber sobre a análise de alimentos"

cientistas-de-alimentos-usando-o-microscopio-para-pesquisa_13339-105565.jpg
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 51

artigo "Ingestão alimentar e balanço energético da população adulta de Niterói, Rio de Janeiro, Brasil: resultados da Pesquisa de Nutrição, Atividade Física e Saúde (PNAFS)"

Captura de Tela 2022-03-18 às 20.38.32.png
#Episódio 50

artigo "Análise Sensorial na indústria de alimentos"

Captura de Tela 2022-02-09 às 17.42.45.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 49

Cartilha "Aproveitamento Integral dos Alimentos"

Captura de Tela 2022-02-02 às 13.08.37.png

artigo "Substituição de farinha de trigo com farinha de couve-flor em produtos de panificação: efeitos químicos, físicos, propriedades antioxidantes e análises sensoriais"

Captura de Tela 2022-02-02 às 21.04.05.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 48

livro "A pesquisa no campo da alimentação e nutrição no Brasil"

barra-titulo.jpg
#Episódio 47

"Bebidas fermentadas e seus benefícios a saúde"

IMG_8651.jpg

O que é Kombucha e como fazer? a bebida fermentada que está em alta

#Episódio 46

Termogênicos funcionam?

barra-titulo.jpg

"Efeitos da estimulação transcraniana por corrente direta com ingestão de cafeína na força muscular e esforço percebido"

IMG_8323.jpg
#Episódio 45

Desafios da Nutrição Clínica Hospitalar: da teoria a prática

barra-titulo.jpg
#Episódio 43

Vídeo "A demanda por novas práticas de atenção nutricional do SUS"

barra-titulo.jpg
#Episódio 44

Artigo "Consumo de café e a progressão da doença hepática gordurosa não alcóolica: uma revisão sistemática"

IMG_7721.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 42

Livro "Alimentação saudável e Alergia Alimentar"

capa alergia alimentar.jpg

Vídeo "O que é APLV - Alergia à proteína do leite?"

barra-titulo.jpg

"O que preciso saber sobre as alergias alimentares?"

Captura de Tela 2021-12-15 às 17.38.54.png
#Episódio 41

vídeo "O que acontecerá se você começar a comer mix de nuts todos os dias?"

barra-titulo.jpg

artigo "Benefícios para a saúde associados ao consumo de oleaginosas"

IMG-7082.jpg
#Episódio 40

e-book "Nutri Neurolíder: Um guia prático sobre neuroliderança na UAN"

IMG_6712.jpg
#Episódio 39

Vídeo "Ortorexia: a obsessão pela dieta perfeita"

Podcast "Nutrição sem terrorismo"

IMG_6041.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 38

Vídeo "Precisamos mesmo usar animais em pesquisa?"

barra-titulo.jpg
#Episódio 37

Instagram "Noz da nutrição"

barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 36

Vídeo "Intestino irritável: manejo prático"

"Não tenho sintomas gastrointestinais, então meu intestino é saudável?"

IMG_1511.jpg

Artigo "Influência da nutrição sobre o sistema imune intestinal"

IMG_5095.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 35

Vídeo "A obesidade infantil é um problema de saúde pública"

Instituto desiderata: obesidade infanto juvenil

Captura de Tela 2021-10-27 às 15.36.38.png

Vídeo "Obesidade infantil: como enfrentar o problema?"

#Episódio 34
barra-titulo.jpg

"Entenda a importância da equipe de nutrição para o segmento de alimentação"

IMG_4611.JPG

Vídeo "Segurança de alimentos e o novo normal"

barra-titulo.jpg
#Episódio 33

"5 informações que o ciclo menstrual diz sobre sua saúde"

barra-titulo.jpg

"Fases do ciclo menstrual: A base do seu autoconhecimento"

IMG_4326.jpg
#Episódio 32

Vídeo "Especial paralimpíadas: Importância da Nutrição Para Atletas Paralímpicos"

#Episódio 31

Vídeo "O que significa saúde?"

barra-titulo.jpg
#Episódio 30

Vídeo "Importância da nutrição nas desordens"

Artigo "Compostos bioativos para saúde da pele: uma revisão"

IMG_3060.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 29

Podcast "Alimente: Nutrição e Ciência"

IMG_2625.jpg
barra-titulo.jpg

"Inova e nutri"

IMG_2623 2.jpg
#Episódio 28

Livro "Estratégias de nutrição e suplementação no esporte"

"Letícia Azen - Nutrição esportiva: Como suplementar proteína?"

estratégias .jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 27

Tipos de denúncia no CRN-4

denuncia.png

Site "CRN-4: Acesso rápido para o cidadão"

Captura de Tela 2021-09-01 às 16.34.47.png

"Código de ética e de conduta do nutricionista"

barra-titulo.jpg
#Episódio 26

Artigo "Alimentação para o fortalecimento da imunidade"

Captura de Tela 2021-08-25 às 14.34.59.png

"Nutrição em tempos de pandemia" (capítulo 2: Nutrição e imunidade )

nutricao em tempos de pandemia.jpeg

Artigo "Recomendações Nutricionais para quarentena de Covid-19"

barra-titulo.jpg
#Episódio 25

"Medidas antropométricas: a sua importância no alerta aos riscos de saúde"

barra-titulo.jpg

"Avaliação Nutricional de Populações Vulneráveis"

#Episódio 24

"Preço dos alimentos, câmbio, exportações e a fome no Brasil"

CAPA-corrigida_Cards-live-Preco-dos-alimentos-cambio-exportacoes-e-a-fome-no-Brasil.png

"Você sabe o que é IPCA?"

IPCA-15-foto-de-Deposit-Photos.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 23

Notícia "Saiba mais sobre óleos de coco e de canola"

IMG_0093.jpg
barra-titulo.jpg

Filme "O óleo de Lorenzo"

oleo de lorenzo.jpeg
#Episódio 22

"Guia Alimentar Para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos"

Captura de Tela 2021-07-28 às 16.58.20.png
barra-titulo.jpg

Site "IBFAN (Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar)"

Captura de Tela 2021-07-28 às 16.59.16.png
#Episódio 21

"Multifuncionalidade da Agricultura Urbana e Periurbana"

Captura de Tela 2021-07-21 às 09.48.40.png
barra-titulo.jpg

"Você conhece o Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA)?"

Captura de Tela 2021-07-21 às 14.30.18.png
#Episódio 20

"Veja como o horário das refeições pode influenciar na perda de peso"

Jantar-blog.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 19

Notícia "Nutrição Pré Carnaval"

cerveja .jpg
barra-titulo.jpg
barra-titulo.jpg
#Episódio 18

Notícia "Adoçante: amigo ou inimigo?"

adocante.jpg
#Episódio 17

Livreto "O papel do Nutricionista na Atenção Primária à Saúde"

#Episódio 16

Cartilha "Estilo de vida saudável durante e após o tratamento do câncer - Alimentação saudável"

Captura de Tela 2021-06-15 às 19.40.57.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 15

"Rotulagem de alimentos: o direito de saber o que se come"

Captura de Tela 2021-06-08 às 18.41.45.png
barra-titulo.jpg
#Episódio 14

"Rotulagem de alimentos: o direito de saber o que se come"

rotulagem-nutricional-idec-800x503.jpg
barra-titulo.jpg

Aplicativo: Desrotulando

Design sem nome (1).png
#Episódio 13

"Os diferentes tipos de fome e o ato de comer"

tipos de fome.png

"Formação De Preferência Alimentar"

barra-titulo.jpg
#Episódio 12

Ebook de receitas "Infusões Solares"

IMG_7935.JPG
barra-titulo.jpg

Blog Jaqueline Todescato: "Benefícios do chá para a saúde"

Captura de Tela 2021-05-19 às 15.55.29.png
#Episódio 11

Vídeo "Emagrecer é Simples: "fecha a boca e faz mais exercício"? Na prática é um pouco mais complexo"

barra-titulo.jpg
#Episódio 10

"Mitos e verdades da alimentação"

1111_mitoouverdade_1.jpg

Artigo "A importância da gastronomia para a nutrição"

GONÇALVES, Mariane Pravato Munhoz et al. A importância da gastronomia para a nutrição. Revista Empreenda UniToledo Gestão, Tecnologia e Gastronomia, v. 2, n. 1, 2018.

barra-titulo.jpg
#Episódio 9
  • E-book "Guideline de Nutrição Baseada em Evidências"
Vídeo "10 passos para ter um atendimento com segurança e eficiência"
Site "Annie Bello - Nutrição baseada em evidências"
barra-titulo.jpg
#Episódio 8

Matéria "Experimento feito dentro de casa mostra a rapidez com que coronavírus se espalha no ambiente"

Revista "A ameaça das Super Bactérias"

Artigo "Revisão sistemática de Lactobacillus na indústria de alimentos e seus meios de cultura"

barra-titulo.jpg
#Episódio 7

Ferramenta de Avaliação Antropométrica por Imagem 

Vídeo "Tecnologias na nutrição"

barra-titulo.jpg

Matéria "O futuro da Nutrição - Tecnológico, singular e disruptivo"

Artigo "CardNutri: Um software de planejamento de cardápios nutricionais semanais para alimentação escolar aplicando inteligência artificial"

IMG_6659.jpg
#Episódio 6

Congresso Nacional Online de Nutrição Oncológica (Connut.on)

Ebook "Uma Sacola com tudo dentro"

 

Vídeo #OncoNutriAmor "Passos iniciais para o atendimento em Nutrição Oncológica"

barra-titulo.jpg
#Episódio 5

PEDIR OU NÃO PEDIR? O DILEMA DAS TECNOLOGIAS SOBRE A COMIDA

Site "O joio e o Trigo"

 

barra-titulo.jpg

Artigo "Fortalecimento dos sistemas de responsabilização para criar sistemas saudáveis ambientes alimentares e reduzir a obesidade global" 

#Episódio 4

Manual "Manipulação e consumo de alimentos pela população e cuidados necessários em tempos de COVID-19"

Videoteca disponível no site da PESAGRO-RIO

Vídeo "Você sabe o que a Pesquisa Agropecuária tem a ver com o seu dia a dia?"

barra-titulo.jpg
#Episódio 3

"Estudo mostra que vegetarianos apresentam melhor qualidade nutricional que a população em geral"

Livros disponíveis na plataforma da SVB.

 

barra-titulo.jpg
#Episódio 2

Plataforma Interativa dos perfis dos nutricionistas no Brasil do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN).

Biblioteca do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN).

barra-titulo.jpg
#Episódio 1

Livro: "A pesquisa no campo da alimentação e nutrição no Brasil: Pluralidade epistêmica e produtividade Científica"

barra-titulo.jpg